Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é essencial para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como manter a higiene durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o oferecimento do refeição, este material aborda aspectos